Entré och lite gottigottgott

God "morgon"!  Här ska snart iväg och jobbas men jag tänkte hinna lite bloggtid före, december är väl inte den tid man sitter mest vid datorn precis.

Vad kul att så många vill vara med i min utlottning om ett hemligt paket. Det går fortfarande att anmäla sej!

Jag har fått lite jul ute vid entrén. Varje år binder jag kransar av lingonris till mej själv och ett par till som jag ger bort. Jag gillar dom ganska enkla och naturella. I år har jag smyckat dom med "rosor" av vaxat papper.

Min chef var söt och donerade mej sina gamla skridskor. Gissa om hon log i lördags när hon kom hit och såg dom hänga härute. Dom får hänga  med lite granris och smycka den söta gamla lilla träsparken.

Den här sparken hittade jag förra vintern på en loppis till det lilla priset av 25 kr!!!

Gissa en som skuttade glad därifrån, jag tycker den är ljuvlig!

På symaskinsbordet står lite av varje, en till lingonkrans med välkommenskylt, gammal lykta, granris och höstens ljung. Lilla keruben kommer från Gårdsromantik .

Helgen som var hade jag och mina gulliga kollegor jul-cook-along härhemma.

Wow, så lyckat, långt mysigare än julborden som vi gått på tidigare år. Vi åt så gott och hade en så mysig kväll. Efterrätten blev pricken över i, verkligen supergod! Tänkte bjuda på receptet. (det kommer från Apotekets lilla julreceptbroschyr)

Mintchokladsemifreddo    1 form c:a 8 port.

4 ägg
1 färsk vaniljstång
1 dl socker
2 dl vispgrädde
2 dl tjock grekisk yoghurt 10%
200 g fin mörk choklad 70%
12 droppar apotekets pepparmyntolja                    

Vit choklad och färska hallon till garnering

Separera äggen(utan att det kommer någon gula i äggvitan)

Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna.

Vispa gulor, hälften av sockret och vaniljfrön vitt och pösigt i en bunke.

Vispa grädden fluffig och vänd samman med grekisk yoghurt.

Vispa vitor och resten av sockret till ett vitt skum i ren, torr bunke.

Bryt chokladen i bitar, smält i vattenbad eller i micron.

Rör ihop äggsmeten med smält choklad, vänd ner gräddyoghurten och vänd sist i de uppvispade vitorna.

Smaksätt med pepparmyntolja

Fyll en form med smet och ställ i frysen 3-4 timmar så att den är "halvfryst". Semifreddon ska vara mjuk i mitten.

Skopa upp i glas, toppa med vit choklad och hallon.

Då har ni en fin avslutning på er go'middag:)))

Avslutningsvis så har jag fått en en ljuvlig award av Birgitta . 1000 tack söta du!

Kan man annat än bli lycklig av det budskapet: You make my world shine!!!

Och jag lämnar den till er alla som tittar in här och får min värld att skina!

Ha en underbar dag!