19 september 2009

Får jag lov?

Jaa, att bjuda er på en bit av min absoluta favoritäppelpaj!

Idag plockade jag in de sista äpplena från mitt enda äppelträd som i år inte varit så generöst med frukt. Men vi har ju så goda grannar så vi klarar oss ändå. Och min gulliga mamma fixar äppelmoset så det landar hos oss färdigt i burkar:-) Men bakar- det gör jag gärna!
Jag lovar er, den är såå god, krämig o saftig...Mumsig!
För er som vill prova kommer receptet här:
Smet:
150 g smör
1 1/2 dl socker
2 ägg
3 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1-2 tsk vaniljsocker
Fyllning:
1 burk creme fraiche
2 ägg
1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3-5 äpplen
socker o kanel

Rör smör o socker pösigt. Tillsätt ett ägg i sänder. Vispa.
Blanda i de torra ingredienserna o rör till slät smet. Spara 1/3 av smeten.
Bred ut 2/3 av smeten i en pajform.
Blanda fyllningen utom äpplen socker o kanel, häll ut över smeten.
Skala o skiva äpplena, lägg ovanpå. Strö över socker o kanel.
Av sparade smeten gör du små klickar som fördelas jämnt över äpplena.
Grädda i 200 grader 35-40 minuter.
Servera pajen varm eller kall med glass.
Och så önskar jag er alla en härlig lördag!!!

24 kommentarer:

  1. Oh så sugen jag blev....
    Nu kanske jag oxå måste baka...
    Nä jag skulle ju städa ,men som du märker så har jag flytt till blogglandia istället.
    Ha en trevlig helg och ät en bit för mig oxå!!
    Kram Marith

    SvaraRadera
  2. Äppelkakan låter väldigt god.
    Det är alltid kul med lite nya recept. Det är lätt att snöa in på sina gamla vanliga.
    Linnea har serverat brunch här idag och senare skall vi på födelsedagskalas så jag tror att jag får vänta med att baka kakan till imorgon.
    Ha en fortsatt fin helg med familjen!
    Kram/Maria

    SvaraRadera
  3. Jag tar gärna en bit! Ser jättegott ut, ska skriva ner receptet. Ha en bra lördag du också.
    Goa kramen
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  4. Hej

    Oh den låter god med det receptet:) måste prova!
    En sån pajform har jag fast med kantarell!!! visst är de fina?!

    Kramisar

    SvaraRadera
  5. Hej!
    Den äppelkakan ska jag absolut prova.
    Vi har massor av äppelträd men det har inte blivit så mycket äpplen på dem. De behöver nog beskäras. Ingen har skött den här tomten på minst 20 år. Ha en riktigt bra lördagskväll. Kram Aydan

    SvaraRadera
  6. Hej, såå gott.. sitter aldrig fel med en god äppelpaj.. tog faktiskt hem en bit äppelpaj från jobbet idag! Mycket vackert du visar och dem sidor som du hänvisar till har jag besökt med glädje.. cigarettetuiet var helt bedårande..

    Trevlig lördag!! Kram Fredrik

    SvaraRadera
  7. Oh nu blev jag sugen på äpplepaj!!!!!Vad smarrigt.1000 tack för receptet måste jag ju testa.Alltid lika skoj med nya recept.Ha en mysig lördag kramizar ~~~~~RITA~~~~~.

    SvaraRadera
  8. Tack snälla det receptet måste jag pröva den ser så god ut.
    Önskar dig en bra lördagskväll!
    Kram

    SvaraRadera
  9. Sååå gott det såg ut.. Men ikväll så får det bli lite godis här istället för bakat..

    Njut av kvällen..

    Kram
    Mia

    SvaraRadera
  10. Hej
    Oj så snyggt du har fotat ditt bakmästerverk, så vackert det ser ut, och visst är ju bakverk vackra, de doftar dessutom och smakar.
    Ha det så bra, kram Zara

    SvaraRadera
  11. Mums det lät gott, samlar på mig recept så jag kan baka en, typ regnig dag. Älskar ju fika bröd och det är kul att prova nått nytt. Ha en fortsatt skön helg . KRam

    SvaraRadera
  12. Hejsan =)
    Vad roligt att du vill vara med i min "mini" tävling =)
    Trodde inte kroppen var så skör som den faktiskt är. Nu har jag lärt mig att lyssna på den.
    Äppelkakan ser grymt god ut!!!!
    Måste nog fösröka ge mig på att baka den =)
    Ta hand om dig.
    Kramar Fia

    SvaraRadera
  13. Vad god den lät!!
    Jag ska absolut testa den!!
    Hade tre påsar äpplen med mig hem idag efter en uuunderbar eftermiddag...
    Fler såna här dagar!!! Det är livet på en pinne!!!

    Kram mariette

    SvaraRadera
  14. Kul med ett nytt recept. Jag har också fått bra med äpplen på vårt träd.
    Ja, älgkött är inte fel!
    Carin

    SvaraRadera
  15. Hej!
    Vilken smarrig paj!!
    Härligt med likasinnade loppistokiga kvinnor ute i landet haha ha. Man tror att man ser oberörd ut men hade man sett sig i spegeln då hade man antagligen haft något vilt i blicken ;P

    Ha en fortsatt fin helg.
    //Kram,
    Marie

    SvaraRadera
  16. Vad sugen jag blir på din äppelkaka som ser jättegod ut. Måste pröva den vid tillfälle.
    Vad roligt att du tittar in hos mej. Skulle vara roligt att se vad de väver i det gamla bönhuset. Här blir ganska ensamt i vävstugan, men som tur är finns telefon och man kan tjata lite vävning med någon vävande väninna och bolla lite idéer ibland.
    Här har vi haft jättefina höstdagar nu, även om nätterna varit kyliga. Frosten kan vänta lite till. Visst är färgerna fina ute nu, men är ändå inte så glad i hösten.
    Nu hoppas jag att du får en skön söndag.
    Kramis Birgitta

    SvaraRadera
  17. Hei.Jatakk,jeg kommer gjerne på kaffebesøk...Paien så deilig ut.I dag stekte jeg vaffel til frokost,det er ikke noe vi vanligvis spiser.Ønsker deg en fortsatt fin helg.Klem

    SvaraRadera
  18. Åh så smaskig. Det där receptet lär jag allt skriva av...

    Trevlig helg,
    Cecilia

    SvaraRadera
  19. Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.

    SvaraRadera
  20. Ohh vad den såg smarrig ut, det får nog bli äppelkaka här idag då ja, blev så sugen nu. Har skrivit av det nu. Roligt att testa något nytt, Tack för att du delade med dig av ditt recept. Trevlig söndag. Kram Paula

    SvaraRadera
  21. oj vad sugen man blev på en sådan nu, ser verkligen god ut
    kramis

    SvaraRadera
  22. Tack för omtanken Cilla, det värmer. Vi har varit ute i ett par timmar och letat samt delat ut flygblad. Ha det gott i solen (för det har ni väl idag)!/Kram Merja

    Ps. Din äppelkaka ser jättegod ut.

    SvaraRadera
  23. Den ser jättegod ut, den ska jag prova att göra.
    Ha det gott
    Kram Sofia

    SvaraRadera
  24. Grattis till Vinnaren!! Såå fint pris1

    Tackar så mycket för receptet.. låter saftigt med creme fraich i.. ska prova snart!!

    Kram Sanne!

    SvaraRadera

Tack för att du tittar in hos mej och tar dej tid att lämna ett spår efter dej! Du är välkommen tillbaka in till min värld!!!